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Acmella Oleracea

(Fiore Elettrico)

100% coltivato in italia, 100% naturale, 100% alta qualità

Acmella Oleracea è una pianta erbacea perenne originaria dell’America meridionale, coltivata in diverse parti del mondo per i suoi fiori commestibili.

I fiori, solitamente di colore giallo o dorato, sono caratterizzati da un sapore piccante e intenso, che crea un effetto “formicolio” o “pizzicore” in bocca quando vengono masticati. Per questo sono chiamati fiore elettrico o fiore di Sechuan.

Il fiore elettrico aggiunge un tono esotico ai cocktail e magnifica il sapore dei piatti di molti chef in diversi paesi del mondo. Il fiore è ampiamente usato in mixology per creare bevande sorprendenti ed in cucina per donare un sapore unico ai piatti.

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Zafferano

Spezia pregiata utilizzata molto in cucina, lo zafferano è stato studiato per le sue proprietà medicinali, tra cui la capacità di migliorare l’umore, ridurre lo stress e combattere l’infiammazione.

Funghi Shiitake

Il fungo shiitake è originario dell’Asia orientale ed è molto apprezzato in cucina per il suo sapore e le sue proprietà nutrizionali. I funghi shiitake sono noti per il loro alto contenuto di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, e sono anche ricchi di minerali come il rame e lo zinco.