Il Territorio
Le Marche, Terra di sapori della tradizione
Rispetto della natura
Rispetto dell'ambiente
Il nostro obiettivo è realizzare prodotti più sani, più buoni e più rispettosi dell’ambiente lungo tutta la catena del valore.
Poniamo particolare attenzione alle tecniche di coltivazione e all’impiego delle risorse, privilegiando pratiche coerenti con le caratteristiche delle colture e del territorio.
Rispetto del Territorio
L’amore che ci lega al nostro territorio, le Marche, ci ha guidato durante tutti gli anni della nostra attività.
Attraverso i nostri prodotti, vogliamo rispondere ai fabbisogni della nostra comunità, esaltare il lavoro e le competenze della nostra gente e far conoscere ed apprezzare in tutto il mondo i nostri piccoli capolavori.
Arché affonda le sue radici in un territorio dalla natura esplosiva circondato dalla catena montuosa degli Appennini e dal mar Adriatico.
Campagne rigogliose e una cucina tipica facilmente riconoscibile per genuinità e sapori decisi fanno da cornice a Macerata e ai suoi piccoli borghi medievali dominati dall’Abbazia Rambona, di origine benedettina e datata IX secolo, e bagnati dal fiume Potenza il cui nome latino era Flosis, fiore di una terra ricca e indimenticabile che ancora oggi irriga e nutre i campi Arché.
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Una terra e una famiglia dove innovazione è tradizione, dove il progresso nelle tecniche di coltivazione si unisce alla semplicità dei metodi tradizionali per ottenere un prodotto dal sapore autentico.
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100% italiano, 100% naturale, 100% alta qualità
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Zafferano
Spezia pregiata utilizzata molto in cucina, lo zafferano è stato studiato per le sue proprietà medicinali, tra cui la capacità di migliorare l’umore, ridurre lo stress e combattere l’infiammazione.
Fiori Elettrici
Pianta erbacea perenne originaria dell’America meridionale dalle proprietà medicinali potenziali, tra cui la capacità di ridurre il dolore e l’infiammazione.
Funghi Shiitake
Il fungo shiitake è originario dell’Asia orientale ed è molto apprezzato in cucina per il suo sapore e le sue proprietà nutrizionali. I funghi shiitake sono noti per il loro alto contenuto di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, e sono anche ricchi di minerali come il rame e lo zinco.
Phyla Dulcis
Pianta erbacea originaria del Messico e dell’America centrale. Le sue foglie vengono utilizzate come dolcificante naturale in alcune culture locali. Vengono utilizzate per abbassare lo zucchero nel sangue e il colesterolo.