Prodotti

Acmella Oleracea
essiccata

Solo capolini floreali selezionati, senza miscele di foglie e fusti. Essiccati naturalmente al sole sui nostri telai tradizionali.

Il valore è nel fiore.

Non vendiamo la parte aerea indistinta della pianta. Archè seleziona il solo capolino floreale: la parte naturalmente più ricca di spilantholo, il composto associato al caratteristico formicolio, alla salivazione e alla sorprendente esperienza sensoriale dell’Acmella.

Solo capolini

Niente miscele triturate con foglie e materiale di fusto meno pregiato.

Essiccazione al sole

I fiori vengono disposti sui telai e lasciati essiccare con il metodo tradizionale.

Filiera italiana

Coltiviamo, raccogliamo, selezioniamo e lavoriamo direttamente in Italia.

Zafferano

Spezia pregiata utilizzata molto in cucina, lo zafferano è stato studiato per le sue proprietà medicinali, tra cui la capacità di migliorare l’umore, ridurre lo stress e combattere l’infiammazione.

Funghi Shiitake

Il fungo shiitake è originario dell’Asia orientale ed è molto apprezzato in cucina per il suo sapore e le sue proprietà nutrizionali. I funghi shiitake sono noti per il loro alto contenuto di proteine, fibre e vitamine del gruppo B, e sono anche ricchi di minerali come il rame e lo zinco.