Avete mai pensato che un fiore potesse «chiacchierare» con i pesci? È quello che succede nel nostro impianto sperimentale di acquaponica, dove il fiore elettrico (Acmella oleracea, o jambù) cresce fianco a fianco con carpe […]
Introduzione Vediamo come preparare un infuso con il fiore elettrico (Acmella oleracea), conosciuto anche come pianta del mal di denti o Crescione del Brasile, è famoso per il suo particolare effetto frizzante e anestetico sulla
Come preparare un infuso con fiore elettrico (Acmella oleracea) Leggi tutto
RAI UNO , Linea Verde, visita il nostro impianto e la conduttrice Isoardi scopre la potenza del fiore elettrico.
Linea verde in visita al nostro impianto Leggi tutto
Per gli amanti della cucina e della salute in questo articolo esploreremo il mondo dei funghi Shiitake, un dono della natura che unisce gusto e benessere. Questi funghi sono una delizia culinaria e nascondono
Sono lieto di darti nuovamente il benvenuto nel nostro angolo verde digitale, dove discutiamo le meraviglie della natura e come queste possano arricchire le nostre vite – e le nostre tavole. Oggi, ci concentreremo su
“L’Erba Ostrica: un tocco di mare dal giardino per la tua cucina Leggi tutto
Voglio condividere questa facile e gustosa ricetta da preparare con funghi Shiitake rigorosamente freschi. Ricetta Sauté di verdure con funghi Shiitake – Chef’s Touch: Ingredienti: 200g di funghi Shiitake freschi, affettati 1 zucchina grande, tagliata
Arche Food è lieta di annunciare che il delizioso e nutriente fungo Cyclocybe aegerita è appena stato aggiunto ai nostri prodotti coltivati. Il Cyclocybe aegerita, noto anche come fungo del pioppo o Agrocybe cylindracea, è
Fungo del pioppo: la scoperta nutriente e sostenibile per la vostra cucina Leggi tutto
La rivista Italia a tavola a firma di Carmine Lamorte ha parlato dei nostri meravigliosi fiori elettrici. Qui sotto è riportato il link dell’articolo. https://www.italiaatavola.net/professioni/barman/fiore-elettrico-effetto-unico-sia-in-cucina-sia-al-bar/93122/amp
EFFETTO SHOCK Fiore elettrico, un effetto unico sia in cucina sia al bar Leggi tutto
I nostri microgreen sono coltivati con attenzione e passione, utilizzando tecniche all’avanguardia per garantire la massima qualità e freschezza. Prima di tutto, selezioniamo solo i semi migliori e più adatti alla coltivazione in casa. Poi,
Come coltiviamo i nostri Microgreen Leggi tutto
Il fungo Shiitake contiene numerosi composti bioattivi che contribuiscono alla sua azione immunostimolante. Tra questi, il beta-glucano è un componente fondamentale. Questo carboidrato complesso si lega ai recettori presenti sulla superficie delle cellule immunitarie, attivando
