L’invenzione che ha scosso (letteralmente) l’alta cucina Nel 2004, al ristorante elBulli, Ferran Adrià presentò ai commensali un amuse-bouche destinato a entrare negli annali: Electric Milk, un leggerissimo wafer ottenuto da latte disidratato e completato […]
Avete mai pensato che un fiore potesse «chiacchierare» con i pesci? È quello che succede nel nostro impianto sperimentale di acquaponica, dove il fiore elettrico (Acmella oleracea, o jambù) cresce fianco a fianco con carpe
Introduzione Vediamo come preparare un infuso con il fiore elettrico (Acmella oleracea), conosciuto anche come pianta del mal di denti o Crescione del Brasile, è famoso per il suo particolare effetto frizzante e anestetico sulla
Come preparare un infuso con fiore elettrico (Acmella oleracea) Leggi tutto
Gelato elettrizzante fatto in casa con il fiore elettrico:ricetta facile. Se stai cercando un dessert unico, originale e con una nota sorprendente, sei nel posto giusto! Oggi ti sveliamo la ricetta per realizzare in casa
Gelato elettrizzante fatto in casa con il fiore elettrico: ricetta facile Leggi tutto
L’Acmella oleracea, comunemente nota come “fiore elettrico”, è una pianta originaria del Brasile, famosa per le sue proprietà uniche che producono una sensazione di formicolio e intorpidimento in bocca. Questa caratteristica ha attirato l’attenzione di
Il Fiore Elettrico: scoperta moderna dell’Acmella oleracea tra cucina e tradizione Leggi tutto
Ingredienti per l’insalata di gamberi con fiore elettrico: – 500g di gamberi freschi, puliti e sgusciati – 100g di rucola – 100g di spinaci baby – 1 avocado maturo, tagliato a fette – 1 pompelmo
Insalata di gamberi con fiore elettrico e vinaigrette agli agrumi Leggi tutto
Origini Amazzoniche del fiore elettrico ( Acmella oleracea) Quest’erba ha radici profonde nelle tradizioni medicinali delle popolazioni indigene dell’Amazzonia. Queste comunità conoscono i benefici e usi dell’Acmella oleracea e nel tempo hanno valorizzato la pianta
Storia e tradizione del fiore elettrico – Acmella Oleracea Leggi tutto
La storia del “Gin and Tonic” è ricca quanto il suo sapore unico ed attraverso i secoli, questo cocktail è diventato un simbolo di raffinatezza e avventura. Oggi, vi invitiamo a riscoprire questa bevanda leggendaria
La Storia del Gin and Tonic: Un Viaggio nel Tempo con Tesla Gin Leggi tutto
Da Archè arriva Tesla GIN In un mondo dove l’innovazione si fonde armoniosamente con la tradizione, nasce un distillato che cattura l’essenza di entrambi: Tesla Gin. Dalla fertile terra di Archè, un’azienda agricola che
Cocktail innovativi con Tesla Gin Leggi tutto
RAI UNO , Linea Verde, visita il nostro impianto e la conduttrice Isoardi scopre la potenza del fiore elettrico.
Linea verde in visita al nostro impianto Leggi tutto
